廚房是電器、廚具設(shè)備安裝最復(fù)雜的地方,因?yàn)榻?jīng)常要用到,避免后續(xù)問題的產(chǎn)生,各個(gè)角落都要仔細(xì)裝修.而在布局上一些比較重要的廚房設(shè)備尺寸會(huì)直接影響到人們?nèi)粘５氖褂?例如:切菜順不順手、脫排會(huì)不會(huì)碰頭、上柜是否高得拿不到東西等.因此設(shè)計(jì)前應(yīng)了解一下各個(gè)區(qū)域廚具間的距離是很有必要的.

安排操作區(qū)時(shí)需要注意的距離

從功能上劃分,廚房一般分為:儲(chǔ)存、清洗、烹調(diào)這三大功能區(qū).這三個(gè)區(qū)域可以連線構(gòu)成一個(gè)三角,按照人體工程學(xué)的原料,三角形的總邊長(zhǎng)越小,使用者在廚房中工作的勞動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間耗費(fèi)就越小.因此這三個(gè)功能區(qū)的三邊之和在360—670cm最為適宜.

在操作時(shí),水槽和灶臺(tái)之間的往返最為頻繁,因此專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整在120—180cm之間,也就是兩只手臂張開時(shí)的范圍內(nèi),這樣的距離最為理想.如果是兩排平行的櫥柜造型,兩排操作臺(tái)之間要保持120—150cm的距離.

設(shè)計(jì)柜體、配置廚電時(shí)要注意的距離

吊柜高度

以往廚房吊柜大多遷就廚房的高度來(lái)設(shè)計(jì),往往造成使用者的不便,適宜的操作臺(tái)面到吊柜底部的高度,以使用者手臂能輕松拿取柜內(nèi)的物品為準(zhǔn),尺寸最好在60cm左右.

吊柜寬度

吊柜的深度要比下柜小一些,30—37cm較為適宜,以防止頭部碰到柜體,同時(shí)這樣的設(shè)計(jì)還可以讓空間更有開闊感.

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